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Archives for the ‘recette de cuisine’ Category

Colombo de porc par Pascale Weeks

By SebyRollins • Apr 1st, 2008 • Category: En Vidéo, recette de cuisine

Le colombo, un plat typiquement martiniquais, est une recette de cuisine assez longue à réaliser. Pascale Weeks nous en propose une version que j’ai bien apprécié je l’avoue.

A voir également sur goosto.fr et cnettv.fr.
Intérêt: 7%

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Cheesecake par Pascale Weeks

By SebyRollins • Jan 15th, 2008 • Category: En Vidéo, recette de cuisine

Pascale Weeks se la joue anglaise (enfin pas vraiment puisqu’elle connait bien ce pays ), en nous préparant un dessert anglais par excellence : le cheesacake, le gâteau le plus british. Pas vraiment dur à réaliser et une fois de plus un bonheur pour les papilles.

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Intérêt: 8%



Galette des rois par Pascale Weeks

By SebyRollins • Jan 2nd, 2008 • Category: En Vidéo, recette de cuisine

L’épiphanie c’est le 2ème dimanche après Noël. Mais n’attendez plus, régalez-vous dés à présent avec cette galette des rois façon Pascale Weeks. C’est recette de cuisine est un déssert pâtissier: une galette des rois à la frangipane comme on en trouve dans les bonnes boulangeries. Personnellement, je la préfère sans l’eau de fleur d’oranger, mais [...]

Intérêt: 4%



Foie gras poêlé sur compotée d’airelles par Pascale Weeks

By SebyRollins • Dec 18th, 2007 • Category: En Vidéo, recette de cuisine

Pascale Weeks prépare un foie gras poêlé pour Noel . En lieu et place de la confiture d’oignons, elle accompagne le foie gras d’une compotée d’airelles : simple et bon. Une recette de cuisine originale pour les fêtes et qui sort des sentiers battus.

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Intérêt: 5%

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Nougat glacé aux amandes par Pascale Weeks

By SebyRollins • Dec 11th, 2007 • Category: En Vidéo, recette de cuisine

Pascale Weeks nous a concocté une recette que j’affectionne particulièrement. Un dessert qui parait compliqué à faire mais qui est en réalité un vrai jeu d’enfant. Rien de tel pour impressionner vos amis et dire : c’est moi qui l’ai fait.

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Intérêt: 6%

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Semoule de chou-fleur à la mimolette

By SebyRollins • Oct 13th, 2007 • Category: En Vidéo, recette de cuisine

Cette recette est basée sur une utilisation originale du chou-fleur. Pascale Weeks nous propose de le mixer et le manger cru en salade. C’est aussi original qu’agréable à manger. La mimolette apporte un peu d’onctuosité : à essayer absolument.

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Intérêt: 3%

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